品牌秘笈
The brand collection of IronFood
有人問,可不可以給我一個本錢少、好做又好賺的生意? 其實哪有人不知道,誰都沒有那種天上掉下來的東西。 即便是本錢小的攤販生意,也無法滿足這些條件。 (-)減了租金、(+)加了油錢、(÷)再除以天氣異常的停業、(x)再乘上風吹日曬雨淋,怎麼會好做又好賺? 賺錢是有條件的。 規模太小,利潤就薄。 沒有付出,沒有收穫。 無論本錢再小,生意不能繼續,收攤就是風險,收攤以後的生活還是風險。 只關注創業資金的多寡,而不去考量往後生意如何持續... 那顯然只是在評估"自己有多少輸的本錢",而忘卻創業當老闆的基本,在勇於承擔風險的"賺錢本事"。 想創業的人,無非就是有高於上班薪資收入的目標,而這個目標的前提是必須投入資金,所以怎麼能不現實地算「資本利得」,而仍然在思考工薪階段的「勞力所得」? 創業很講求鬥志。 遇到同樣的機遇,不同的人會做出不同的選擇... 擺攤、開店,同樣的工時、同樣的工作,你選擇賺3萬?還是13萬? 我們已經給你一份「錢多、事少、離家近」的選擇。 想要,敢要,一定要,才會有。 作者IronFood Yang -20.11.2022
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在鐵板上做的料理這麼多, 早餐店、蚵仔煎、蔥抓餅、煎餅、大阪燒、 銅鑼燒、鐵板燒、、 其實還遠遠不只這些。 因為很多料理都要在煎台上完成,特別是要用來做生意的餐點,必須有個大的空間作業,而擴充面板的煎台,就變成是餐飲業很好用的工具。 不只鐵板燒, 速食店要不要煎台?要。 煎餃店要不要煎台?要。 中西式早餐店要不要煎台?要,都要,都要。 它們都一樣, 只是「名稱不一樣」「食材不一樣」, 和最重要的「價格不一樣」! 要告訴大家的是… 其實做鐵板燒真的很簡單,這麼好的生意,別被它長期封閉的資訊、與世隔絕的印象給嚇到了。 作者IronFood Yang -02.11.2022 |