緣起於2015年創立的「微風鐵板燒」，以新鮮好吃、自行研發醬汁的獨到口味，成為外送平台9000多筆4.9星、4.7星評價的頭號知名店家，在2021年將這個成功經驗導入SOP技術，而以「微風亭鐵板燒」正式釋出加盟權。
​2022年中，變更品牌名稱為「彡食亭鐵板燒」延續連鎖加盟品牌，以同樣的理念持續分享，用「彡食亭鐵板燒」這個更深入整合專業的連鎖加盟品牌，改革師徒制及舊式營業習慣，突破傳統餐飲業框架，將最簡單的經營模式、最優惠的開店成本、最區域化的定位，帶領加盟店在這個內用、外帶、外送、午餐、晚餐、聚餐都全面到位的鐵板燒外食市場，輕鬆經營，穩定獲利。
我們是平價鐵板燒多年來的唯一亮點！